SERIE "CUCINA TOSCANA"

La toscana è sicuramente tra le regioni che preferisco...sarà perchè ho un po' di Toscana nel sangue.

L'origine della mia famiglia da parte di padre è di fatti tutta toscana: il nonno Renato di Grosseto (in Maremma) e la nonna Gina della Lucchesia (...la bisnonna Bruna era di Altopascio).

La famiglia della nonna si è poi trasferita a La Spezia, luogo di nascita di mio padre che ci ha vissuto fino a quando si è trasferito a Milano per lavoro.  

Le ricette di questa regione che propongo, sono tutte provate e collaudate. Alcune richiedono un po' più di tempo in cucina ma piacciono proprio a tutti. Di seguito la più semplice di tutte: la bruschetta.