Ecco una bevanda molto sostanziosa e adatta anche ai più giovani, nonostante l'ingrediente alcolico che viene, però, attenuato dal latte.
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Ingredienti per una persona 3 cubetti di ghiaccio 5 cl di brandy 2 cucchiai di zucchero a velo un tuorlo un bicchiere di latte freddo noce moscata
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Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, versate il brandy, poi unite lo zucchero a velo e il tuorlo dell'uovo. Agitate bene lo shaker in modo da emulsionare bene gli ingredienti. Filtrate la miscela in un tumbler alto, trattenendo il ghiaccio nello shaker. Riempite il bicchiere di latte freddo e grattugiatevi sopra un pò di noce moscata. Servite con canuccia.
By Luigi - C&M
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