Questo cocktail è stato ultimamente un pò dimenticato; ha un profumo leggermente agrumato dovuto alla presenza del limone e del Cointreau. Eccovi dunque la ricetta per preparare questo ottimo drink: il Between the sheets!
Con il periodo del proibizionismo USA, i barman hanno dovuto dare libero sfogo alla propria fantasia, questo perchè all'epoca era alquanto arduo trovare tutti i liquori e quindi ci si affidava ai luoghi di spaccio e alla ricerca di nuove possibilità di miscele di liquori e frutta. Dedicato alle "Damigelle", questo cocktail è un'accurata miscela di liquori forti ed eleganti.
Nato prima con il nome di "Maiden's Prayer", a base Gin, Rum bianco e Cointreau, di recente a preso il nome di "Between the sheets", dove il Brandy sostituisce il Gin, il Triple sec può essere utilizzato in alternativa al Cointreau e dove il Rum bianco trova ampio spazio.
| COMPOSIZIONE |
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Ingredienti per una persona 4 cubetti di ghiaccio 3 cl di rum Bacardi 3 cl di Cointreau 3 cl di brandy uno spruzzo di succo di limone |
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Questo cocktail si serve nel bicchiere a calice e si prepara nello shaker. Mettete in quest'ultimo i cubetti di ghiaccio, poi il rum, il Cointreau e il brandy. Aggiungete il succo di limone, agitate per qualche istante lo shaker e filtrate nel calice.
By Luigi - C&M
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