300 gr di farina

170 gr di burro

130 gr di zucchero

100 gr di cioccolato fondente

1 uovo

1 cucchiaino di lievito

crema di nocciole

1- Tagliate il burro a dadini e lasciatelo ammorbidire.

2- Mescolate la farina con il lievito e lo zucchero, unite l'uovo sgusciato, il burro e lavorate con le mani sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

3- Stendete la pasta e ricavate i biscotti utilizzando una formina. Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e infornateli a 180°C per 15 minuti. 

4- Sfornateli e lasciateli raffreddare.

5- Uniteli a due a due, spalmandoli alla base con la crema di nocciole. Nel frattempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria, intingetevi i frollini in modo da rivestirne la metà e disponeteli su una griglia ad asciugare prima di servirli.

Stefy - By C&M